집에서돈벌기 부자만들기

코로나19가 재확산 조짐을 보입니다. 날씨 좋은 주말이라고 해도 꽃구경 등 야외 활동은 자제해 주시고 안전한 집에서 나와 우리 가족, 이웃의 안전에 배려해 주세요. 맛있고 영양도 풍부한 4월 제철음식 소개합니다. 미나리 미나리를 씹을 때 특유의 향과 부드러운 식감이 봄철 집나간 입맛을 돋구어 줍니다. 각종 비타민과 단백질, 철분, 칼슘, 인 등 무기질과 섬유질일 풍부해 변비 예방에 탁월한 효과가 있습니다. 아스파라거스 아삭아삭 씹히는 맛이 일품이고 섬유소가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트와 변비에 도움이 됩니다. 항산화제인 글루타티온도 풍부해서 활성산소를 억제해 뇌세포 손상을 막는다고 합니다. 소라 소라는 고동 종류 중에서 단백질을 가장 많이 가지고 있어요. 100g당 14g이 들어있고 필수 아미노산인 아..

낮에도 졸립고, 입맛이 떨어지는 이 시기에 각종 비타민과 항산화물질로 신진대사를 활발하게 만들어주는 봄나물, 쑥과 달래는 특유의 향이 있어 미각을 돋우는 식품이고, 제철 수산물로는 바지락. 영양학적으로 뛰어난 식재료인 동시에 음식에 활용하면 이색 별미를 즐길 수 있는 식재료들이자 최근 미세먼지가 극성을 부리면서 유해물질이 구강내 유해세균 농도를 높이고 결국 충치, 치주염, 치주질환에 영향을 주기도 하는데 봄나물이 치아표면에 붙은 음식물 찌꺼기와 당을 제거하면서 깨끗한 치아관리까지 가능하다고 합니다. 쑥 쑥 향은 매력적으로 다가오는 봄나물 향기. 쑥이 내놓는 특유의 향 때문에 쑥으로 만든 음식은 미각을 돋워주는 역할을하죠. 어릴 적 엄마가 해주시던 쑥 버무리가 추억을 소환하네요. 쑥에는 비타민 A·C, 무..

긴 겨울을 보내고, 따뜻한 봄이 오면 우리 몸에 신진대사가 활발해집니다. 신진대사가 활발해지면 몸에 필요한 에너지가 많아지는데 영양소가 부족하게 되면 나른하면서 피곤해지는 춘공증이 온다고 해요. 비타민이 풍부한 봄나물이 몸에 활력을 주고, 춘곤증을 쫒는다고 합니다., 쑥 따뜻한 성질은 가진 쑥은 봄에 꼭 챙겨먹어야 하는 나물로 꼽힙니다. 비타민A와 미네랄이 풍부해 간을 해독하고, 지방 대사를 원활하게 만들어 봄철 피로해소와 체력개선에도 도움을 주죠., 쑥 한 접시면, 하루에 필요한 비타민A 섭취량을 다 채울 수 있어요. 섬유질이 장의 연동운동을 도와 쾌변하게 해주며, 체내 노폐물을 없애 혈압도 낮춰주고, 피를 맑게 해주며, 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 해줘서 특히 여성들에게는 좋아요. 달래 비타민A와 ..